Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Cá hồi đem rửa sạch, mẹ nên sơ chế qua nước chanh và nước muối pha loãng trước khi chế biến. Sau đó vớt ra, để ráo nước. Miếng cá hồi đác ráo nước, mẹ đem băm nhỏ để nấu cháo.
Bước 2: Sơ chế cà rốt, rau chân vịt. Đem cả 2 nguyên liệu này đi rửa sạch. Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng vừa rồi đem luộc chín mềm. Khi cà rốt mềm thì vớt ra nghiền nhuyễn. Rau chân vịt chỉ lấy cọng non, rửa sạch, đem chần qua nước sôi.
Bước 3: Hành tây rửa sạch, băm nhuyễn cho vào chảo phi mỡ thơm, tiếp tục cho thịt cá hồi băm nhỏ vào xào chín.
Bước 4: Nấu cháo. Dùng gạo tẻ vo sạch, nấu cháo. Khi cháo sôi được 3 - 4 phút thì cho thịt cá hồi đã xào chín và cà rốt nhuyễn vào nấu tiếp. Đến khi cháo sôi lăn tăn, các mẹ cho rau chân vịt non vào nấu tiếp. Khi cháo chín mềm nhuyễn thì tắt bếp. Các mẹ có thể cho thêm 1 ít dầu ăn dành cho trẻ nhỏ và 1 miếng phô mai nhỏ vào để bé ăn ngon miệng hơn.
Tin cùng chuyên mục
20/11/2023 17:41
28/4/2022 12:25
Trẻ bị béo phì là nỗi lo của cha mẹ do những hậu quả của tình trạng này. Nhưng không phải phụ huynh nào cũng chọn đúng biện pháp giảm cân cho con. Điều này có thể dẫn tới những hệ lụy cho thể chất và tinh thần của trẻ.
28/4/2022 12:21
Béo phì ở trẻ em không chỉ khiến trẻ ngừng tăng trưởng sớm mà còn làm tăng nguy cơ mắc chứng ngưng thở khi ngủ, các bệnh lý mạn tính như tiểu đường, tăng huyết áp, một số bệnh ung thư…
22/4/2022 11:56
Rau quả là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, mẹ bổ sung 6 loại rau sau vào thực đơn để giúp bé thông minh hơn nhé!
22/4/2022 11:53
Ai cũng muốn con ăn nhiều rau củ quả để tốt cho sức khỏe. Nếu bé không thích ăn hoa quả, bạn có thể làm các loại sinh tố hoa quả ngon lành như dưới đây, đảm bảo bé sẽ ăn hay uống hết sạch.
22/4/2022 11:51
Bổ sung axit béo omega-3 sẽ giúp bạn thu được được những lợi ích về sức khoẻ cho tim, trí não và quá trình chống viêm của cơ thể. Hãy tìm hiểu về các loại thực phẩm giúp bạn bổ sung axit béo omega-3 nhé.
22/4/2022 11:50
Rau ngót là một thực phẩm rất tốt đối với trẻ em. Tuy nhiên, nó đem lại lợi ích gì cho trẻ thì đa phần mọi người đều không biết đến. Vậy tác dụng của rau ngót đối với trẻ em là gì? Tôi xin chia sẻ với phụ huynh những tác dụng của rau ngót đối với trẻ em.
22/4/2022 11:48
22/4/2022 11:46
Cà chua có tên khoa học là Solanum Lycopersicum, được cho là có nguồn gốc từ MexiCo. Đây là một loại thực phẩm khá đặc biệt khi vừa được cho là rau, vừa là quả. So với các loại thực phẩm khác, cà chua rất được ưa chuộng và phổ biến trên toàn cầu, vừa giúp món ăn tăng màu sắc, vừa có thể là nguyên liệu ...
21/4/2022 12:4
Những ngày dịch ở nhà, cha mẹ thường hay đặt nhiều thể loại đồ ăn về nhà. Nhưng dù tiện đến mấy thì có một số món, cha mẹ đừng cho vào danh sách chăm sóc dinh dưỡng cho bé nhé. Trong tình trạng dịch Covid-19 vẫn còn diễn biến phức tạp, việc mua thực phẩm cũng không được chủ động như trước. Một số bậc ...
21/4/2022 12:3
Món cháo phô mai bí đỏ ngon bổ dưỡng với vị ngọt dịu từ bí đỏ và xương heo hầm cùng vị mặn và béo của phô mai chắc chắn là một món ăn dặm được các bé yêu thích đấy nhé!
21/4/2022 12:2
Salad bông cải xanh thực hiện đơn giản, hương vị nhẹ nhàng, cay nồng, màu sắc hấp dẫn rất thích hợp cho bữa sáng tràn đầy năng lượng cho cả gia đình.
21/4/2022 12:1
Đầu tiên, mẹ hãy chuẩn bị cho bé ly sữa và các món ăn từ các loại hạt để cung cấp protein, nhiều các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác cần thiết cho mọi hoạt động hàng ngày của trẻ nhé! Đây là nhóm thực phẩm phổ thông, nguyên liệu an toàn, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon mà lại tiết ...
21/4/2022 12:0
Rau xanh và hoa quả cung cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cần cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nhưng, bé nhà mình rất lười ăn rau xanh và hoa quả nên mỗi lần cho bé ăn là mình sử dụng mọi cách như thay đổi cách nấu, dỗ ngọt đến dọa bé mới chịu ăn. Cho đến khi mình sử dụng bí quyết này, bé đã ...
21/4/2022 11:58
Trong vô số loại thực phẩm cho bé, Mẹ đã biết thực phẩm nào bổ não, tăng cường trí nhớ, giúp bé phát triển toàn diện chưa? Tham khảo 5 loại thực phẩm bổ não từ tự nhiên sau nhé!